Книга рецептов от Агрофирмы Грибы Урала
Паста с грибным соусом и ветчиной
Тарталетки с грибной закуской
Заливное из вешенки
Рецепт очень простой:
Столовую ложку желатина залить стаканом холодной кипячёной воды. Оставить на час. Шляпки вешенок крупно порезать. Отварить в небольшом количестве подсоленной воды. Один стакан отвара добавить в желатин, смесь довести до кипения, но не кипятить. В порционные ёмкости разложить отварные грибы, порезанное пополам яйцо, зелень петрушки , залить желатиновой смесью. В процессе приготовления соль, перец добавляйте по вкусу. Приятного аппетита!❤️